Det som snurrar i min skalle

Made such a delicious salad for dinner.

Kategori: Food

Lagade en kyckling/halloumi sallad till middag idag. Den var helt underbar! Jag tö nye faktiskt skriva ut ingredienserna här ifall ni vill prova på den.

Kycklingfilé
Ruccola sallad
Paprika
Tomat
Halloumi
Herbamare salt
Pinjenötter
Avokado

Gör såhär: Stek kyckling/kycklingen beroende på hur många filéer du har. Vi var två pers och hade två filéer. Stek cirka 6 minuter på varje sida. Samtidigt så skär du upp grönsakerna och ligger i en skål. När kycklingen är Klas låter du den svalna lite och lägger då halloumin på stekpannan istället. Sedan skär du kycklingen och lägger i skålen tillsammans med osten. Till sista så rostar du nötterna tills de blir lite gyllenbruna. Blanda ihop allting och servera sedan med lite gräddfil blandat med vitlök. Krydda med herbamare salt eller vanligt salt.

Hoppas ni vill testa detta!

Saturday morning.

Kategori: Food

Finn-crisp med ägg och herbamare. Kiwi med keso. Bästa frukosten!

Workout Friday.

Kategori: Food

Fredagspasset blev oväntat jobbigare än förväntat. Hade tänkt köra på crosstrainern cirka 20-30 min som uppvärmning och sedan ynka lite styrka men istället blev det kanske 30 min uppvärmning och sedan ganska mycket styrka. Jag och Kajsa träffade Kajsas fd. yoga tränare på gymmet och hon körde skiten ur oss... Men gott är det nu!
Ikväll ska jag hem till Hannah med några kära vänner och sedan åker vi nog vidare till stan.
Imorgon är en slapp-dag!

Puss på er

Frukost.

Kategori: Food

Naturell keso, banan och kanel + en latte. Yummie!

Fruit.

Kategori: Food

 

Sparkling water with ice cream flavor? Why not?

Kategori: Food

I love meat.

Kategori: Food

I've realised that I could never be a vegetarian. I love meat. Had a delicous dinner with my family and a colleague to my dad and William ofc, but he's kind of family! Anyway. We had pork with potatos, sallad and a sause. It was yummie. Coffee for dessért. Have been having cravings for coffee since I got home from England. I need to drink at least 2 cups every day. It's not good at all. I hate the feeling that you really need something and you can't get rid of it. Awful. Gotta stop with that. Not that coffee is really bad for you but still... 
 
Well. I need to take a shower, although I don't want to. I usually like to shower but tonight, big NO NO. I guess it's just get my *ss out of my bed and go down to the bathroom. Wish me good luck. I bet I'm still here in bed in 30 minutes.
 
XX
 

Yummie!

Kategori: Food

Tried this smoothie yesterday. It was really good!!!
 

Ben and Jerry's.

Kategori: Food

 

Kalles - Creamed Smoked Roe.

Kategori: Food

 
I have never before enjoyed Kalles kaviar as much as I do here. It has to do with that I can't get I whenever I want here. The same thing with swedish candy, I don't fancy Ostbågar and Brio at home, but here I do. It's delicious here! Haha. It's strange that I like it more here than at home.
Probably has to do with; You always want something when you know you can't get it.
and you know what I want right now? princess cake. aka. PRINSESSTÅRTA
 
I am though lucky! Found Kalles in the fridge and that got me happy. 
 
xx

Ice cream.

Kategori: Food

I've missed this one! We had it in Sweden one summer, some kind of limited edition thing and I really really love it. I didn't know it still exist but obviously. I had one today and it was as good as before. Love!
Magnum - Double Caramel
 
 

English breakfast.

Kategori: England

I just love waking up to Neil's voice outside the door asking me if I want an egg and bacon muffin. Of course I do! Have to tell you. It's the best breakfast in the world.
American pannkakes? No. 
It feels like everyone are to obbsessed with America so all they want is American pannkakes (when our swedish pannkakes are actually much better) for breakfast but no no no, you should really try English breakfast instead, it's so much better. I promise!
 
 

Orangeade.

Kategori: Food

6 oranges
1,7 liter water
1,3 kilo sugar
50g of Citric Acid
 
You can choose from lomons or oranges, we used oranges. 
It's very easy to do!

Tapas.

Kategori: Food

Mia and I bought some food on our way home from Henley. It was so good. Olivies, pie, bread, potato sallad, and tomtato and mozarella sallad. Yummie!
 
 
xx

Breakfast.

Kategori: Food

Keso on hard bread and C-Vitamin.

Mumma.

Kategori: Food

I made lovely healthy pancakes today for lunch. I have The recipe so ill write it to you.
It's so easy!

For 2 persons;

2 dl Oatmeal
2 tbls rapeseed oil
2 tbls vanilla sugar
2 tbls baking powder
2 bananas
A little cinnamon and cardamom.

Just put everything togheter in a bowl and squash the bananas too.

I ate them with jam. You could also have cottage cheese and fruit with them.

Yummie!

Havreplättar.

Kategori: Food

Den nya frukosten som alla snackar om är ju havreplättar. Jag har alltid undrar hur de smakar så idag bjöd jag in mormor på lunch så ska vi se om det är något att hänga i granen. Har precis gjort smeten och ska snart börja steka dem. Skriver receptet som jag använde mig av och hur resultatet blev i nästa inlägg.

Puss.

Yes, please.

Kategori: Food

Skulle ju inte säga nej till något av detta just nu. Har inte ätit någonting sedan halv 7 men är inte så hungrig mest typ söt sugen... Ge mig, tack!

Jansson's temptation.

Kategori: Food

Haha måste berätta en ganska rolig grej. Åtminstone så tycker jag den var rolig.
Igår när jag och Neil åkte hem från flygplatsen så pratade de om mat på BBC 2. Jag satt väl och halvlyssnade men så hörde jag något om Sweden men fatta inte riktigt så började Neil skratta så frågade han om jag förstod så  sade jag nej inte riktigt så sa han, ''They talk about Jansson's''. I started to wonder, what is Jansson's? 
Sen hör jag någon försöker säga Janssons på radion så hör jag, Janssons temptation. Så skrattar jag till och har precis förstått vad det pratar om. Janssons frestelse som vi har på julbordet. Ganska komiskt att de pratade om den maträtten just igår när jag landade också. 
Jag tycker det var ganska roligt ändå. 

Campbell's

Kategori: Food

Världens bästa tips!